L'Escale Biote publie des guides locaux pensés pour être utiles sur le terrain : des adresses vérifiées, un avis franc et des conseils concrets plutôt que des promesses.
Avant d'être cité, un établissement est contrôlé : existence et coordonnées, note moyenne, quantité d'avis et tendance des derniers retours. Ce qui ne passe pas ce filtre reste hors du guide.
Chaque page est rédigée par l'auteur du guide, puis relue et validée par le rédacteur en chef de l'éditeur avant publication. La mention « Validé par le rédacteur en chef » en atteste.
Notre sélection ne s'achète pas. Les partenariats éventuels avec des plateformes en ligne sont indiqués clairement et restent séparés du travail éditorial sur les lieux.
Nous actualisons les pages dès qu'un changement est repéré (fermeture, nouvelle adresse, avis en baisse) et affichons la date de dernière mise à jour. Toute correction signalée est examinée.
Public majeur uniquement. Nous citons des lieux publics, jamais des personnes privées, et appliquons la même discrétion que celle que nous attendons pour nos lecteurs.
Les guides sont signés par Bastien Perrier et publiés par la société AVIDEEN (R.C.S. Marseille 100 803 469). Voir la présentation de l'éditeur ou écrire à [email protected].